A moins de se désaltérer dans la Tamise, il est assuré que l’eau du robinet à Londres, et probablement dans toute l’Angleterre, est potable. Il y a sûrement des exceptions et je mettrais ma main à couper que dans certains bars ou pubs il existe un petit écriteau au dessus du robinet des toilettes qui vous mettra en garde contre leur eau afin de vous pousser à la consommation exclusive de la bière locale, mais dans la réalité, non, pas d’angoisse particulière à avoir ici. Chez moi ou à l’extérieur je consomme essentiellement de l’eau du robinet et je n’ai jamais eu de désagréments liés à cette pratique qui n’a d’ailleurs rien d’exceptionnelle.
D’ailleurs il n’est pas compliqué de se faire servir de l’eau du robinet au restaurant. Les serveurs utilisent les mêmes ficelles qu’en France en vous proposant uniquement de l’eau plate (still) ou gazeuse (sparkling) alors que vous vous installez à leur table. Cette technique est aussi pourrie qu’elle est pénible et rien ne vous empêche de répondre par un laconique Tap Water (du robinet) et épargner ainsi votre portefeuille. Pas d’angoisse, ça ne vous fera pas passer pour un radin. Et en même temps vous vous en foutez un peu.
